行万里路,见证精益无处不在

我经常旅行,到处走,到处看。喜见精益实践呈现在中国许多城市,从机场、办公室、餐厅、停车场等不同的场所。特此以图片与大家分享。

1、台州一家酒店的餐厅里服务员公共柜台上的5S布置。
行万里路,见证精益无处不在2、台州酒店的停车场里柱子上挂的条幅:

“上级为下级服务,二线为一线服务”;上工序为下工序服务,全员为一线服务”“走动式管理的目的是为了有效地控制服务和工作过程。”行万里路,见证精益无处不在
3、浙江奉化的一个连锁酒店供应早餐,餐桌上的布置正是拉动点菜的最佳写照。每个木制夹子反应所提供的早餐选择;餐桌的号码是7号。客人按照自己的喜好,把选定的木夹交给服务员。服务员从厨房把餐点按桌子号码发送给客户。这样不仅实践了‘拉动’,让客人能吃到刚煎好的荷包蛋,或盛出来的馄饨;又能帮助厨房单件流作业。许多工业界的朋友们在工厂里搞不定拉动时,真该到这家酒店来体验一下。
行万里路,见证精益无处不在

4、各地机场管理行李推车的方法不同,各显神通。总的来说都有心把机场管理有序整齐,但有时候却忘记了推车的目的。推车是用来帮助旅客搬运行李,因此最重要的应该是方便旅客拿到推车。
行万里路,见证精益无处不在

有的机场把推车集中放在机场两头,旅客需要走很远一段路才能找到推车。这对年纪大或者有小孩的旅客很不方便,而他们又最需要推车。所以整齐有序固然可嘉,但没有考虑客户需求这一点,还可以持续改善。
行万里路,见证精益无处不在
5、另一个机场在行李输送带旁摆放推车的例子。这个方便旅客的做法真教人“赞”!这是我在全球众多国家机场中见到最便民而又5S的好例子。除了赞!还是双手称赞!!
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6、最佳的目标化标志。这个登机口的标示清楚,一目了然,方便旅客从电动扶梯上就能看清去的登机口。这是我见过最有效的目视化指标。
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7、一家企业在办公室里高挂员工拜访客户指南,提醒员工遵守。指南里明列公司对员工拜访客户的行为要求,包括着衣,该准备的材料,该带的物件等等,这是一个有效的标准作业。寄语公司管理层能秉着PDCA的精神,经常检查结果持续改善,而不仅是高挂一个大镜框。
行万里路,见证精益无处不在
8、一家企业会议室中做的5S规范,图片清晰,最难得的是除了静态的规范外,更有动作性的提示:离开时请将椅子归位。

我常常在走访公司离开会议室时,提醒大家归还原状。进来什么样子,出去什么样子。这样经常保持会议室的5S标准,同时方便下次会议室使用者,也省了雇人清扫。可谓善哉!

以上观察在在都有精益,寄语精益圈的朋友们看到类似情况时,请记下来与大家分享。精益就在你四周,无所不在。

   趙克强博士
2017年7月25日
于密西根安娜堡

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